Rubí torna a situar-se al centre del vi català amb el tast final dels Premis Vinari 2026
Prop de 200 vins han estat valorats a cegues al Celler de Rubí per enòlegs i sommeliers en la catorzena edició consecutiva del tast final.
Els guardonats es coneixeran el 2 d’octubre i els millors vins tornaran a la ciutat amb la Fira del Vi de finals d’octubre
El Celler de Rubí ha tornat a convertir-se aquesta setmana en un dels principals punts de trobada del sector vitivinícola català amb la celebració, per catorzè any consecutiu, del tast final dels Premis Vinari dels Vins Catalans 2026.
La jornada, celebrada dimarts 8 de setembre, va reunir cinc taules de tast formades per enòlegs i sommeliers, que durant aproximadament quatre hores van avaluar a cegues prop de 200 vins classificats després de superar el tast preliminar celebrat el passat mes de juny.
Les ampolles es presenten de manera anònima perquè el jurat pugui valorar-les exclusivament per les seves característiques organolèptiques, sense que la marca o el celler condicionin la puntuació. D’aquesta fase final sortiran els vins que obtindran les medalles de l’edició 2026.
Els resultats es faran públics el pròxim 2 d’octubre, durant la gala dels Premis Vinari que se celebrarà a l’Auditori de Vilafranca del Penedès.
Catorze anys de vinculació entre Rubí i els Premis Vinari
La continuïtat del tast final a Rubí ha consolidat una relació que va molt més enllà de la cessió d’un espai per celebrar una jornada professional.
El Celler, nascut originàriament com a celler cooperatiu, representa la memòria d’una època en què la vinya i l’elaboració de vi tenien un pes important en l’activitat econòmica i social de Rubí. La recuperació d’aquest equipament com a espai cultural ha permès mantenir aquest llegat i reinterpretar-lo en clau contemporània.
Que el tast final dels Premis Vinari se celebri precisament en aquest espai reforça, per tant, la connexió entre patrimoni, cultura del vi, gastronomia i promoció de ciutat.
Un cop finalitzada l’avaluació dels vins, la jornada professional va continuar amb un sopar relacional a la sala de les Tines, en què van participar tastadors, professionals vinculats al sector, periodistes especialitzats i representants institucionals.
Els Premis Vinari, aparador del vi català
Els Premis Vinari tenen com a objectiu identificar, reconèixer i apropar al consumidor la qualitat dels vins, escumosos i vermuts elaborats a Catalunya. Els guardons es basen en l’avaluació de panells de tast professionals i han anat ampliant al llarg dels anys la seva activitat a altres àmbits com l’enoturisme o els vermuts.
Precisament aquesta dimensió converteix el pas dels Vinari per Rubí en una oportunitat de projecció que supera l’àmbit estrictament local.
Durant unes hores, cellers i vins procedents dels diferents territoris vitivinícoles catalans conflueixen al Vallès Occidental per decidir quines seran algunes de les referències destacades de l’any.
De la valoració professional al públic: la Fira del Vi
La relació entre Rubí i els Premis Vinari té, a més, una segona dimensió especialment interessant des de la perspectiva de la restauració i la promoció gastronòmica.
Els vins premiats tornaran a la ciutat l’últim cap de setmana d’octubre amb motiu d’una nova edició de la Fira del Vi de Rubí, segons ha confirmat l’Ajuntament.
La Fira s’ha consolidat durant les darreres edicions com el primer gran esdeveniment col·lectiu on el públic pot tastar els vins guanyadors dels Premis Vinari. La proposta combina habitualment vi, tastos, gastronomia i música en directe, convertint l’entorn del Celler en un espai de divulgació de la cultura vitivinícola i, alhora, de dinamització de la ciutat.
L’any passat, per exemple, l’espai gastronòmic va incorporar propostes de restauració local i street food, al costat de diferents tastos dels vins guardonats, activitats familiars i programació musical.
El programa detallat de l’edició de 2026 encara no s’ha fet públic, però la confirmació que els vins guanyadors tornaran a Rubí a finals d’octubre permet ja situar aquesta cita entre els esdeveniments gastronòmics a seguir aquesta tardor al Vallès Occidental.
Vi, gastronomia i territori
Per al sector de l’hostaleria i la restauració, aquesta vinculació té una lectura especialment interessant.
El vi continua sent una part fonamental de l’experiència gastronòmica i els restaurants exerceixen una funció decisiva com a prescriptors del producte, tant a través de les cartes com dels maridatges, els tastos i el contacte directe amb el consumidor.
Al mateix temps, esdeveniments com els Premis Vinari i la posterior Fira del Vi permeten connectar la producció vitivinícola amb un públic més ampli i generar activitat al voltant de la gastronomia, la cultura i el patrimoni.
Rubí ha aconseguit construir al llarg de catorze anys una continuïtat singular: primer acull els professionals que determinen quins són alguns dels millors vins catalans de l’any i, unes setmanes després, retorna aquests vins al públic en format de fira.
Una aliança entre vi, ciutat, patrimoni i gastronomia que situa novament el Vallès Occidental dins del mapa vitivinícola català.