El millor escumós d'Espanya 2026 és de l'Alt Penedès: el Cuvée D.S. 2019 de Freixenet rep el Premi Aliments d'Espanya
El reconeixement del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació torna a situar Sant Sadurní d’Anoia i l’Alt Penedès al capdavant del sector vitivinícola i posa en valor un territori on vi, cava, gastronomia, restauració i turisme formen part d’una mateixa identitat.
L’Alt Penedès torna a estar d’enhorabona. El Cuvée D.S. 2019 de Freixenet, elaborat a Sant Sadurní d’Anoia i emparat per la DOP Cava, ha estat distingit amb el Premi Aliments d’Espanya al Millor Vi Escumós 2026, concedit pel Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació.
Un guardó d’àmbit estatal que representa molt més que el reconeixement a un gran producte. És també una nova mostra de la qualitat, el coneixement, la tradició i la capacitat d’innovació d’un territori que ha fet de la vinya i del cava una part indissociable de la seva identitat econòmica, social, gastronòmica i turística.
De Sant Sadurní d’Anoia, el millor escumós de l’Estat
El Ministeri ha reconegut el Cuvée D.S. 2019, elaborat per Freixenet a Sant Sadurní d’Anoia, com el millor de la categoria de vins escumosos dels Premis Aliments d’Espanya 2026.
El jurat n’ha valorat la qualitat, complexitat aromàtica, textura cremosa i equilibri, però també aspectes que van més enllà de les característiques organolèptiques del producte: la innovació, la sostenibilitat, la projecció internacional i la contribució de l’empresa al desenvolupament econòmic i social.
Els Premis Aliments d’Espanya reconeixen vins amb DOP i IGP reconegudes per la Unió Europea i tenen en consideració, a més de la qualitat del producte, qüestions com l’esforç comercialitzador, la innovació, la contribució a l’agricultura local i al desenvolupament rural o la sostenibilitat ambiental.
Un premi que també és territori
Des del Gremi d’Hostaleria i Turisme de l’Alt Penedès, volem posar especialment en valor la dimensió territorial d’aquest reconeixement.
Parlar de cava a l’Alt Penedès és parlar de vinyes i viticultors, de cellers i elaboradors, però també de restaurants, bars, allotjaments, comerç, empreses turístiques, enoturisme, patrimoni, paisatge i cultura.
És tota una cadena de valor que contribueix a generar activitat econòmica i ocupació i que, al mateix temps, construeix la imatge i la projecció exterior del nostre territori.
El cava no només s’elabora aquí: forma part de la manera com expliquem l’Alt Penedès al món.
I en aquesta tasca, la restauració i l’hostaleria tenen un paper determinant.
Els restaurants, grans prescriptors del Penedès
Els establiments de restauració són un dels principals punts de trobada entre el producte i el consumidor. Una carta de vins i escumosos és també una carta de presentació del territori.
Per això, des del Gremi defensem la importància de continuar reforçant la presència, el coneixement i la prescripció dels vins i escumosos del territori als nostres restaurants i establiments.
Quan un restaurador recomana un producte elaborat al Penedès no està oferint únicament una copa o una ampolla. Està explicant un paisatge, una història, una varietat, una manera de treballar i unes persones que hi ha al darrere.
Aquesta aliança entre viticultura, elaboració, gastronomia i restauració és una de les grans fortaleses que tenim com a comarca.
Sant Sadurní d’Anoia, capital d’un sector amb projecció internacional
El guardó té, a més, una significació especial perquè el Cuvée D.S. s’elabora a Sant Sadurní d’Anoia, municipi estretament vinculat històricament al cava i un dels grans centres vitivinícoles del país.
Freixenet forma part d’aquesta història i manté a Sant Sadurní una activitat que combina elaboració, patrimoni i enoturisme. El mateix Cuvée D.S. ret homenatge a Dolores Sala, cofundadora de Freixenet i figura estretament vinculada a la història de la companyia.
Que un producte elaborat aquí sigui reconegut com el millor escumós d’Espanya 2026 contribueix, per tant, a reforçar la projecció de Sant Sadurní, de l’Alt Penedès i del conjunt del Penedès com una destinació vitivinícola i gastronòmica de primer nivell.
Catalunya també s’imposa en la categoria de vi negre
El protagonisme català en aquesta edició dels Premis Aliments d’Espanya ha estat doble. A més del guardó per al Cuvée D.S. 2019, Aires de Garbet 2021, de la DOP Empordà i elaborat per Cavas del Castillo de Perelada, ha estat distingit com a millor vi negre.
D’aquesta manera, dues de les cinc grans categories dels Premis Aliments d’Espanya als Millors Vins 2026 han recaigut en elaboracions catalanes.
La resta de guardons han estat per a Los Altares 2016, DOP Rioja, com a millor vi blanc; Inurrieta Mediodía Rosado 2025, DOP Navarra, com a millor rosat, i Fino La Honda, DOP Jerez-Xérès-Sherry, com a millor vi de licor.
Enhorabona a Freixenet i a Sant Sadurní
Des del Gremi d’Hostaleria i Turisme de l’Alt Penedès felicitem Freixenet i totes les persones que han fet possible aquest reconeixement.
És un premi per a un producte concret i per a l’empresa que l’elabora, però també és una magnífica notícia per a Sant Sadurní d’Anoia i per a un territori que porta generacions construint la seva identitat al voltant de la vinya, el vi, el cava i la gastronomia.
Tenim producte, tenim paisatge, tenim cellers, tenim restauració, tenim gastronomia i tenim una història per explicar.
Reconeixements com aquest ens recorden que una de les millors maneres de projectar l’Alt Penedès és precisament continuar treballant plegats perquè allò que neix i s’elabora al nostre territori sigui també conegut, recomanat, servit i gaudit a les nostres taules.