Luis Planas: Espanya és un dels grans referents en economia blava
El ministre d’Agricultura, Pesca i Alimentació destaca que la pesca i l’aqüicultura espanyoles són motors d’innovació, de seguretat alimentària i de cohesió territorial.
El ministre d’Agricultura, Pesca i Alimentació, Luis Planas, ha destacat que «Espanya és un dels grans referents en economia blava» i ha recordat que «som el primer ocupador del sector blau a la Unió Europea, amb prop d’un milió de persones vinculades al mar, i el segon país en valor afegit brut, amb més de 36.000 milions d’euros».
Ha subratllat la importància de la pesca i l’aqüicultura com a actors estratègics per a la sostenibilitat ambiental, la seguretat alimentària, l’ocupació i la competitivitat europea. Per això, l’economia blava i, sobretot, la pesca i l’aqüicultura, han d’estar reconegudes de manera clara en el futur Pacte Europeu dels Oceans, que aspira a oferir una visió integrada i coherent de les polítiques marítimes de la Unió Europea.
Luis Planas ha clausurat a la seu del ministeri la jornada «Pesca i aqüicultura a Espanya: economia blava del mar a la taula», celebrada en el marc de les actuacions de la Xarxa espanyola d’espais de coneixement per a l’economia blava (REECEA) —creada el 2025 pel ministeri—. La jornada, organitzada per la Secretaria General de Pesca i Carrefour, s’emmarca en el protocol de col·laboració entre ambdues parts per fomentar el creixement blau en l’àmbit del comerç i del consum de productes pesquers i aqüícoles.
Ha posat en valor aquesta xarxa per connectar el coneixement, la innovació i la transferència tecnològica en el sector públic, privat i investigador relacionat amb el sector pesquer i aqüícola. Gràcies a ella, «la innovació deixa de ser un procés aïllat i es converteix en un esforç col·lectiu, alineat amb les necessitats reals del sector pesquer i aqüícola i amb els objectius de sostenibilitat i competitivitat que Espanya s’ha marcat com a país».
L’economia blava obre la porta a noves cadenes de valor en la transformació i distribució de productes pesquers, ja que es valoritzen de manera integral les captures i els subproductes. És a dir, allò que abans era un residu es converteix en nous ingredients, biomaterials o aplicacions per a l’alimentació animal, la cosmètica, la farmacèutica o la bioindústria.
Planas ha assegurat que «l’economia blava deixa de ser un concepte tècnic per convertir-se en una crida directa al consum responsable».
Compromís amb la bioeconomia blava
Per al ministre, «la bioeconomia és una de les grans palanques per avançar cap a un sistema més eficient, competitiu i sostenible des del punt de vista de l’agroalimentació i, a més, ha de ser inclusiva», en referència al conjunt de la cadena, des del productor primari fins al consumidor. «I aquí, evidentment, agricultors, pescadors i aqüicultors són centrals».
Planas ha subratllat l’aposta del ministeri per la bioeconomia blava a través de fons europeus i nacionals. Dins del Projecte estratègic per a la recuperació i transformació econòmica (PERTE) Agroalimentari, s’han destinat 40 milions d’euros a 19 empreses de la indústria de transformació de la pesca i l’aqüicultura per a projectes de millora de la competitivitat, la sostenibilitat, la traçabilitat i la seguretat alimentària. També s’ha referit als dos milions d’euros, en el marc del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència (PRTR), destinats a projectes d’economia blava.
Ha recordat que l’Estratègia Nacional d’Alimentació, impulsada pel Govern d’Espanya, recull mesures per sensibilitzar la societat sobre la importància, per a la salut, d’una dieta que inclogui peix i que connecti també el pescador i l’aqüicultor amb el xef, el producte amb el seu origen i el consumidor amb el mar. Aquesta és, precisament, la idea del Pla Internacional de la Gastronomia Espanyola que es presentarà la setmana vinent al ministeri.
La jornada ha tingut com a objectiu principal posar en valor el paper de la cadena de distribució en la promoció de la sostenibilitat, la qualitat i la competitivitat dels productes pesquers i aqüícoles. En finalitzar, Carrefour Espanya ha signat un acord de pesca sostenible amb els seus proveïdors.