Obertes les inscripcions per a la segona edició del Mercat de l'Oli Nou, que incorpora la mel catalana
La fira se celebrarà del 20 al 22 de novembre a la plaça de Catalunya de Barcelona i reforça la seva aposta pels productes agroalimentaris catalans amb un nou espai dedicat a la mel
La primera edició va reunir més de 50.000 visitants i es va consolidar com una nova cita de referència per a la promoció dels aliments catalans
El programa tornarà a incloure una aula de divulgació, demostracions gastronòmiques i una barra de vins catalans gestionada per l'INCAVI
El Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, a través de PRODECA, ha obert les inscripcions perquè les empreses catalanes participin en la segona edició del Mercat de l'Oli Nou, que tindrà lloc del 20 al 22 de novembre a la plaça de Catalunya de Barcelona. Després de l'èxit de la primera edició, el Mercat amplia la seva oferta amb un nou espai dedicat a les mels catalanes.
Amb aquesta incorporació, el Mercat vol posar en valor la qualitat, la diversitat i l'origen de les mels produïdes a Catalunya, alhora que reforça la visibilitat del sector apícola català i amplia el seu paper com a aparador dels principals productes agroalimentaris de temporada del país.
La convocatòria s'adreça tant als productors d'oli d'oliva verge extra com als apicultors i elaboradors de mel catalana, que podran donar a conèixer i comercialitzar directament els seus productes davant dels milers de visitants que passen cada dia per la plaça de Catalunya. Les empreses interessades poden formalitzar la inscripció a través del web de PRODECA. (convocatòria empreses d’oli – convocatòria empreses mel).
El Mercat de l'Oli Nou consolida així la seva vocació de convertir-se en el gran aparador dels productes agroalimentaris de temporada de Catalunya, promovent el consum d'aliments de proximitat, el contacte directe entre productors i consumidors i el reconeixement de la qualitat dels aliments elaborats al país.
Més de 50.000 visitants en la primera edició
La nova edició arriba després dels bons resultats assolits l’any passat. La primera convocatòria va reunir més de 50.000 visitants, que van descobrir, tastar i comprar el primer oli de la nova collita directament dels seus productors, uns olis d’oliva verge extra d’extraordinària qualitat.
També va ser molt ben rebuda per part de les 50 empreses participants, que van valorar molt especialment poder connectar amb el públic urbà. "El Mercat de l'Oli Nou és una oportunitat única per apropar els productors a la ciutadania i donar valor a la feina que hi ha darrere de cada producte. El contacte directe permet explicar-ne l'origen, la qualitat i la singularitat, alhora que genera confiança i reforça el vincle entre el territori i el consumidor”, afirma la directora de Prodeca, Dèlia Perpiñà.
Venda de productes, mostra gastronòmica i programa d’activitats
Els visitants podran descobrir, tastar i adquirir directament oli nou i mel catalana, mentre participen en un ampli programa d’activitats divulgatives i gastronòmiques.
Destaca l’Aula de l’Oli i de la Mel, un espai dedicat a ponències, tastos i demostracions culinàries conduïdes per professionals del sector, cuiners i especialistes, que aprofundiran en les propietats, la qualitat i les aplicacions gastronòmiques tant de l’oli d’oliva verge extra com de la mel catalana.
També es repetirà la barra de vins catalans, gestionada per l’INCAVI amb la participació dels elaboradors, que permetrà maridar els tastos gastronòmics amb vins del país.
La zona gastronòmica tornarà a reunir diferents propostes de cuina elaborades amb productes de proximitat, reforçant el paper del Mercat com un espai de promoció del conjunt de la gastronomia catalana.
Amb aquesta segona edició, Prodeca continua impulsant una iniciativa que contribueix a incrementar la visibilitat dels productors, afavorir la comercialització directa i acostar al consumidor la diversitat i qualitat dels productes agroalimentaris catalans.