Èxit de cellers i públic en La 15a Nit dels Xarel·los
El Claustre de Sant Francesc ha acollit 21 cellers i més de 40 referències amb el xarel·lo com a protagonista | Els vins s’han maridat amb les propostes gastronòmiques de El Gat Blau i els embotits de Mallart
El Claustre Sant Francesc de Vilafranca del Penedès ha acollit una vegada més La Nit dels Xarel·los –organitzada pel restaurant El Gat Blau i amb la col·laboració de la DO Penedès– amb molt bones sensacions entre els cellers participants i públic assistent. La 15a edició de La Nit dels Xarel·los ha comptat amb la participació de 21 cellers de la DO Penedès que han ofert als assistents més d’una quarantena de monovarietals elaborats amb la varietat Xarel·lo. Els vins s’han acompanyat amb les propostes gastronòmiques de El Gat Blau, els embotits de Mallart i de la música en directe d’Apocadixie. Aquest és un dels esdeveniments que marca l’inici de l’estiu al calendari vitivinícola del Penedès.
Gran acollida dels monovarietals de Xarel·lo
Un dels fets que caracteritza La Nit dels Xarel·los, és que són els mateixos elaboradors els que donen a tastar els vins de l’esdeveniment. Aquesta posada en escena és una de les coses que més destaca el públic assistent. Per la seva banda, els elaboradors que han participat en aquesta edició posen en relleu la bona predisposició dels assistents per conèixer la història dels vins que s’hi ha tastat. Un fet que demostra l’interès del públic general pels vins Penedès i que posa en relleu la cultura vitivinícola del Penedès.
Enguany han participat a La Nit dels Xarel·los 21 cellers de la DO Penedès: Oriol Rossell, Can Ràfols dels Caus, Jean Leon, Bodegues Pinord, Alsina Sardà, Nadal, Naveran, Maset, Miquel Pons, Família Torres, Amat Montané, Aymar, Baltà de Cela, Parató, Llopart, Castell d’Or, Celler Avgvstvs Forvm, U MES U, Albet i Noya, Mastinell i Joan Segura Pujadas.
Vins i gastronomia
Durant la vetllada, els vins s’han acompanyat amb platets i propostes gastronòmiques de El Gat Blau creades especialment per La Nit dels Xarel·los, així com dels embotits Mallart. Totes les degustacions s’han exhaurit. L’acte s’ha acompanyat per la música en directe d’Apocadixie.