Curs de Sommelieria per als Guies del Bus Turístic de Catalunya
Ahir es va iniciar el curs de Sommelieria adreçat als guies del Bus Turístic de Catalunya, una acció formativa pensada per als professionals que acompanyen diàriament els visitants arreu del territori.
L’objectiu del programa és dotar els guies participants d’una base pràctica i generalista sobre els fonaments del vi català, que els permeti parlar-ne amb seguretat i criteri durant els seus recorreguts, especialment quan sorgeixen converses relacionades amb el vi, el cava i el territori.
La formació es desenvolupa a través de l’Escola d’Enoturisme de Catalunya i va a càrrec de la sommelier Karen Rützou, que aporta la seva experiència professional per apropar el món del vi als guies d’una manera clara, aplicada i adaptada al context turístic.
Aquesta iniciativa s’emmarca en una aposta decidida per la formació contínua i per un model de turisme de més qualitat, amb major contingut cultural i valor afegit, reforçant el paper dels guies com a prescriptors del patrimoni vitivinícola i gastronòmic de Catalunya.