La DO Penedès es presenta a la BWW com a primera regió vitivinícola 100% ecològica
La DO Penedès a la BWW ha estat una de les protagonistes amb diversos actes, tastos i una forta presència als mitjans. / Més de 70 cellers de la DO Penedès donen a conèixer els seus vins a 26.000 visitants
La Denominació d’Origen Penedès ha celebrat la fita històrica de ser la primera denominació d’origen del món en ser 100% ecològica en el marc de la Barcelona Wine Week (BWW). La gran fira professional del vi que s’ha celebrat a principis de febrer a Fira Barcelona, amb la presència de 26.000 visitants professionals vinguts d’arreu del món. La DO Penedès s’ha sumat als més de 70 cellers expositors de la seva regió, amb un estand propi, activitats i tastos commemoratius per donar a conèixer i celebrar un gran objectiu col·lectiu per als viticultors i els cellers del Penedès.
La DO Penedès un referent a seguir
La DO Penedès també ha aprofitat la BWW per continuar amb la campanya de comunicació. Destacats sommeliers i restauradors catalans, feliciten la DO Penedès i destaquen la importància de ser una denominació 100% ecològica. Així, grans restauradors com Nandu Jubany o Carme Ruscalleda han destacat que “la gent d’arreu del món ens conegui per les coses ben fetes”. I que “el gran èxit és que una DO és la suma de molts cellers que caminen en la mateixa via”.
Reconeguts sommeliers com Ferran Centelles, Meritxell Falgueras o Marta Clot han apuntat que “la DO Penedès ha apostat per la qualitat”. Però també pel medi ambient i pel tractament amb sensibilitat de les vinyes, i tot això també es transmet al vi”. Continuen, “que una DO catalana com la DO Penedès, sigui l’exemple a seguir a nivell mundial, demostra que la viticultura serà ecològica o no serà”. També han destacat que “diu molt del Penedès i de la seva gent: pel compromís, pel respecte i per la valentia de fer aquest canvi”.
Convé destacar que la DO Penedès ha dut a terme un tast de celebració, dirigit pel distribuïdor i dinamitzador d’esdeveniments vinícoles, Xavier Barba. Durant l’acte s’ha explicat el procés de transició fins a arribar al 100% ecològic. I també s’han marcat els objectius de sostenibilitat per al 2030 amb la fita de les 0 emissions