L'Escola d'Enoturisme de Catalunya acull un Bootcamp per a aspirants a Master of Wine impartit per Wojciech Bońkowski MW
L’Escola d’Enoturisme de Catalunya va acollir els dies 20, 21 i 22 de març un exclusiu Bootcamp dirigit a aspirants al prestigiós títol de Master of Wine, impartit pel reconegut expert polonès Wojciech Bońkowski MW.
Aquest programa intensiu, celebrat a les instal·lacions del centre, va reunir una vintena d’alumnes procedents de diferents punts del món, tots ells actualment vinculats a l’Institut de Masters of Wine del Regne Unit, referent educatiu internacional en el sector vitivinícola. Els participants aspiren a obtenir una de les distincions més exigents i reconegudes del món del vi, que actualment ostenten uns 425 persones a nivell global.
Durant les tres jornades formatives, els assistents han participat en diversos tastos de vins d’arreu del món, amb un alt nivell d’exigència tècnica. Aquestes sessions s’han complementat amb la realització d’exàmens amb un format similar als que s’efectuen a l’institut londinenc, permetent als alumnes preparar-se en condicions reals per afrontar el procés d’acreditació.
Entre els participants ha destacat la presència del docent i sommelier Ricardo Herrera, vinculat a l’escola des de fa quatre anys impartint cursos de sommelieria i formació contínua, fet que reforça el compromís del centre amb l’excel·lència formativa i la connexió directa amb els estàndards internacionals del sector.
Amb la celebració d’aquest Bootcamp, l’Escola d’Enoturisme de Catalunya consolida el seu posicionament com a espai de referència per a la formació especialitzada en el món del vi i reafirma el seu compromís amb el desenvolupament professional del sector vitivinícola.