L'alumnat del CFGS aposta per la innovació per transformar el turisme i l'enoturisme
Ahir, l’Escola d’Enoturisme de Catalunya va viure una jornada especialment significativa amb la presentació dels Projectes Finals de l’alumnat de 2n curs del Cicle Formatiu de Grau Superior, una fita que posa punt final a mesos de treball, recerca, anàlisi i planificació estratègica.
Els projectes presentats van destacar per la seva diversitat temàtica i per la seva connexió amb els reptes actuals del sector turístic. Les propostes van abordar àmbits tan diversos com l’enoturisme vinculat al territori, les experiències digitals, l’accessibilitat turística, la gamificació, la sostenibilitat, el turisme esportiu, el wellness, la gestió hotelera, els mercats internacionals o l’exploració de nous destins vitivinícoles, amb especial atenció a territoris emergents com Geòrgia.
Més enllà de la creativitat i la innovació de les idees presentades, els treballs van permetre a l’alumnat demostrar la seva capacitat per transformar conceptes en projectes viables i aplicables a la realitat empresarial. Durant el procés, els estudiants han treballat aspectes essencials per a qualsevol iniciativa turística, com ara la definició de l’estratègia, la comunicació i comercialització del producte, l’anàlisi de costos, la política de preus i la sostenibilitat econòmica dels projectes.
Aquest exercici final posa de manifest el valor de la formació professional especialitzada en turisme i enoturisme, així com la importància de preparar professionals capaços de donar resposta als nous escenaris del sector, cada vegada més orientats a la innovació, la digitalització, la sostenibilitat i la creació d’experiències diferenciades.
Des de l’Escola d’Enoturisme de Catalunya han volgut felicitar tot l’alumnat per la feina realitzada, l’esforç i la dedicació demostrats al llarg del curs, així com encoratjar-los en aquesta nova etapa professional que ara comencen, aportant talent, coneixement i noves idees al futur del turisme i l’enoturisme del país.